EFEITO DA DESIDRATAÇÃO EM ESTUFA SOBRE A BIOACESSIBILIDADE DOS COMPOSTOS FENÓLICOS DA INFUSÃO DAS FOLHAS DA VINAGREIRA ROXA (HIBISCOS ACETOSELLA)
Caio Fabio Alves Leonor
Orientadora: Profa. Dra. Mariana Costa Monteiro
Coorientadora: Profa. Dra. Maria Lúcia Mendes Lopes
Data: 26 de agosto de 2024
Horário: 09:00h
Local: Auditório J2-004 – INJC